Винометр

Виномір (цукоромір) використовується для контролю процесу бродіння. Призначений для вимірювання об'ємної частини ABV у напитках, а також частинки цукру в розчині. За його допомогою можна точно відстежувати процес приготування будь-яких продуктів бродіння. Вимірювання: Сахар від 0 до 25%. ABV від 0 до 12% (орієнтовне значення). Вимірювання проводити за нормальної температури розчину 20 градусів. УВАГА: Виномір вимірює фактично лише концентрацію цукру в суслі. У всіх продуктах ферментації (бродіння) значення ABV розраховується тільки з початкової та кінцевої густини.